Sparris, Grön Mary Washington

Asparagus officinalis

Mörkgröna skott med fasta huvuden.
Ytterst delikat med intensiv smak. Sås direkt på växtplatsen och planteras om år två. Bör skördas först tredje året när plantan har etablerat sig. I gengäld kan man skörda under de kommande 15-20 åren. I mitten av juni bör man inte längre skörda sparris. Efter det har plantan gott om tid att samla ny näring till den kommande säsongen. De mycket höga stänglarna binds upp för att inte knäckas. Trivs på en ljus, skyddad växtplats i lätt sandig och kalkrik jord. Vattnas och gödslas.

Förodling: Fröerna blötläggs i vatten i ca två dygn före sådd. Så glest, ca 1,5 cm djupt. Täck sådden med klar plast försedd med lufthål. Utplanteras på
friland efter avhärdning när frostrisken är över. Efter två år gallras
honplantorna bort och hanplantorna flyttas till slutlig växtplats i
djupa, breda fåror tidigt på våren. Kupas ca 10 cm. Skördas tredje året.
Direktsådd:
Kan direktsås, men förodling rekommenderas.

Förkultivering: April-Maj
Direktsådd: April-Maj

Blomstring/Skörd: År 3 April-Juni
Plantavstånd, cm: 60
Radavstånd, cm: 60
Planteringsdjup, cm: 2-3
Livstid: Flerårig
Växtläge: Sol och skyddat
Antal frö: 40