Vinterkyndel 12cm kruka

Satureja montana

En perfekt ört för tillagning tillsammans med bönor och andra baljväxter. De eteriska oljorna den innehåller stödjer matsmältningen av de svårsmälta baljväxterna. Smaken är kryddig, het till bitter och timjanliknande. Även i odling är den en idealisk sällskapsväxt till bönor eftersom den håller den svarta bönbladlössen borta. Kan torkas. Fin även som prydnadsväxt i rabatten.

Placering: Föredrar en ljus och solig plats i väldränerad mullhaltig jord. Vindskyddat. Ogillar vinterfukt.

Höjd (färdig planta), cm: 15-20 cm

Skötsel: Putsa lätt. Vintertäcks. Kan tas in och förvaras frostfritt under vintern.

Härdighet: Flerårig. Härdig ibland i väldränerat läge.

Användningssätt: Vinterkyndel doseras noggrant och bör alltid tillagas! I köket används den tillsammans med bönrätter, med vilt och rejäla grytor, potatissallader och wokade grönsaker. Kan användas på pizza istället för oregano. Passar också bra till örtkvarg, örtsmör och grönsaker. Används färsk eller torkad. Häng de skördade grenarna upp och ner på en luftig plats för att torka. Förvara sedan i en lufttät burk.

Antal/frp: 1 st

Leveransstorlek: 12 cm kruka