Mat i fönstret av Mary Kuusisto

Författare: Mary Kuusisto

Har du ett fönster? Då kan du odla din egen mat - inomhus, mitt i
vintern om du så önskar. Odlings- och matexperten Mary Kuusisto
kombinerar i denna bok två av de allra största trenderna just nu: gröna
inomhusväxter, och närodlade, egenproducerade matingredienser.

Boken lär
dig hur du inreder ditt hem med ätbara krukväxter. Kuusisto tipsar om
ett drygt tjugotal växter man kan odla i kruka inomhus och sedan äta
upp. De flesta är dessutom mångåriga. Hon går igenom både kryddväxter
och medicinalväxter.

Boken är fylld med tips på hur man tar hand om sina
krukväxter och får dem att frodas. Här finns dessutom recept på hur
växterna kan tillredas och göra lunchen eller middagen extra näringsrik
och god.

ISBN: 9789523332003

Kartonnage, Svenska, 2019