Selleri

Selleri finns i olika varianter: Bladselleri / Stjälkselleri och Rotselleri.

Stjälkselleri / Bladselleri är lättodlad och köldtålig. Stjälksellerin har en nästan trådlöst ljusgrönt fruktkött med härligt krisp och smak. Passar bra i soppor och grytor.

Rotselleri är en lättodlad rotfrukt, men det tar lite tid innan den är klar. Går bra att lagra, men kan också förvällas och frysas.