Fröer

Groddar & skott

price

is_discounted

in_stock

Groddfröer ifrån Sproutly.se  

  



Ekologiska Rödbetsfrön från Italien för grodd och skottodling  

*Fröna är grobarhets-testade och testade för salmonella och e-coli*  

Rödbetsskott får en otroligt vacker och intensiv färg och en subtil rödbetssmak.  

Rödbetsfrön är väldigt svåra att odla som groddar.  Vi ger därför endast ut odlingstips om hur de odlas som skott, med och utan jord. Vi rekommenderar inte denna frösort till nybörjare.  

*Grymma egenskaper!*  

När frön, baljväxter eller sädesslag kommer i kontakt med vatten aktiveras de och antinutrienterna minskar drastiskt. En antinutrient är ett ämne som kan vara skadligt för vår tarm och binder till sig mineraler och proteiner så att kroppen får svårt att tillgodogöra sig dem. När ett frö omvandlas till grodd sker det massor av spännande förändringar:  

– Proteiner, kolhydrater och fetter omvandlas till mer lättsmälta föreningar.  

-Kolhydraterna används som energi för fröet att gro. Av denna anledning innehåller groddar mindre kolhydrater.  

– Enzymer bildas i höga mängder för att påskynda tillväxten av grodden. Enzymer hjälper bland annat människan med ämnesomsättningen.  

– Antioxidanter ökar markant för att skydda den nyblivna grodden mot bland annat insekter. De blir som en sorts ersättning för det tidigare hårda skalet. För människan hjälper bland annat antioxidanter till med att oskadliggöra fria syreradikaler.  

– Man ser ofta en radikal ökning av fytonäringsämnen när frö övergår till grodd (de spännande och ibland lite hemliga näringsämnena).  

Hur odlas de?  

Rödbetsfrön rekommenderar vi att odla som skott eller som bladsallad.. Inte som groddar.  

*Groddar:*Grodd är det första stadiet i växtens livscykel. En svansliknande grodd tar sig ur fröskalet och söker efter något att rota fast sig i, vilket inte finns. Därför är groddar ofta krokiga och sneda som ett resultat av det ivriga sökandet efter fastrotning. Efter skörd äter man hela grodden, både frö och svans. Groddar odlas med bara vatten i odlingsburk.  

*Skott:* Skott är groddar som fått chansen att rota sig fast. När roten har fått fäste trycker den upp ett skott mot himlen i sökan efter solljus. Med hjälp av solljus och vatten utvecklar skotten gröna blad. Skotten klipps av från sin rot/ärta/lins. Skott kan odlas på plan yta med bara vatten, i jord eller på hushållspapper.  

*Bladsallad:*Bladsallad är skott som odlats i jord och utvecklat fler och större blad som t.ex. ruccola, mangold, olika sorters kryddor och babyspenat. För att detta ska kunna ske behövs solljus eller växtbelysning. Bladsallad klipps av över lägsta bladparet.  

[Läs mer om groddning på Sproutlys Groddskola](https://sproutly.se/groddskola)  

[Odla Rödbetsskott](https://sproutly.se/sproutlys-odlingsinstruktioner/skott/odla-rodbetsskott)  

Användningsområden  

Rödbetsskott är ett dekorationsskott! De blir superfina att toppa maten med.  


**Mängd: **60g

sproutly-eko-rdbetsfrn-60g-1

sproutly-eko-rdbetsfrn-60g-2

Sproutly: EKO Rödbetsfrön 60g

Groddfrö ifrån Sproutly.se

  



Ekologiska Rapsfrön från Sverige för grodd och skottodling  

*Fröna är grobarhets-testade och testade för salmonella och e-coli*  

Våra svenska rapsfrön, perfekta för odling av groddar eller skott! Rapsgroddar blir färdiga på bara 4-5 dagar med rätt odlingsförutsättningar. De får en lätt smörig smak och vacker svart-gul färg.  

Blanda gärna rapsfröna med andra frösorter såsom grönkål, broccoli, rädis eller rödkål innan groddning så får du en spännande groddmix. Eller grodda dem precis som de är, utan att blanda.  

Grymma egenskaper!  

När frön, baljväxter eller sädesslag kommer i kontakt med vatten aktiveras de och antinutrienterna minskar drastiskt. En antinutrient är ett ämne som kan vara skadligt för vår tarm och binder till sig mineraler och proteiner så att kroppen får svårt att tillgodogöra sig dem. När ett frö omvandlas till grodd sker det massor av spännande förändringar:  

– Proteiner, kolhydrater och fetter omvandlas till mer lättsmälta föreningar.  

-Kolhydraterna används som energi för fröet att gro. Av denna anledning innehåller groddar mindre kolhydrater.  

– Enzymer bildas i höga mängder för att påskynda tillväxten av grodden. Enzymer hjälper bland annat människan med ämnesomsättningen.  

– Antioxidanter ökar markant för att skydda den nyblivna grodden mot bland annat insekter. De blir som en sorts ersättning för det tidigare hårda skalet. För människan hjälper bland annat antioxidanter till med att oskadliggöra fria syreradikaler.  

– Man ser ofta en radikal ökning av fytonäringsämnen när frö övergår till grodd (de spännande och ibland lite hemliga näringsämnena).  

-Frön från korsblommiga växter är den del av växten som innehåller allra mest glukosinolater. Detta ämne är känt för att göra fettlösliga gifter vattenlösliga så att de lättare kan transporteras ut ur våra kroppar.  

Hur odlas de?  

Rapsfrön odlas som groddar eller skott.  

*Groddar:*Grodd är det första stadiet i växtens livscykel. En svansliknande grodd tar sig ur fröskalet och söker efter något att rota fast sig i, vilket inte finns. Därför är groddar ofta krokiga och sneda som ett resultat av det ivriga sökandet efter fastrotning. Efter skörd äter man hela grodden, både frö och svans. Groddar odlas med bara vatten i odlingsburk.  

*Skott:* Skott är groddar som fått chansen att rota sig fast. När roten har fått fäste trycker den upp ett skott mot himlen i sökan efter solljus. Med hjälp av solljus och vatten utvecklar skotten gröna blad. Skotten klipps av från sin rot/ärta/lins. Skott kan odlas på plan yta med bara vatten, i jord eller på hushållspapper.  

*Bladsallad:*Bladsallad är skott som odlats i jord och utvecklat fler och större blad som t.ex. ruccola, mangold, olika sorters kryddor och babyspenat. För att detta ska kunna ske behövs solljus eller växtbelysning. Bladsallad klipps av över lägsta bladparet.  

… Det är väldigt enkelt att odla!  

[Läs mer om groddning på Sproutlys Groddskola](https://sproutly.se/groddskola)  

[Hur man odlar raps](https://sproutly.se/sproutlys-odlingsinstruktioner/groddar/odla-rapsgroddar)  

Användningsområden!  

Rapsgroddar passar perfekt att kombinera med ärtgroddar som ger en lätt smörig konsistens när de mixas. Vi mixar rapsgroddar tillsammans med ärtgroddar, salt och olja när vi gör groddsmör. Rapsgroddar fungerar även finfint som de är i vilken sallad som helst!  


**Mängd:** 160g

sproutly-eko-rapsfrn-160g-1

Sproutly: EKO Rapsfrön 160g

Groddfrö ifrån Sproutly.se 

**Ekologiska Solrosfrön från Italien för skottodling** 

*Fröna är grobarhets-testade och testade för salmonella och e-coli* 

Solrosskott är ett av de vanligaste skotten att odla och säljs i de flesta matbutikerna. De har en lätt nötig smak och passar till det mesta. Det svarta skalet trillar av när skotten är färdiga, men somliga får man pilla av för hand. 

Kvaliteten på fröna är väldigt essentiellt när det gäller odling av solrosskott. Våra solrosfrön är certifierade som "frön för grodd och skottodling" 

**Grymma egenskaper! ** 

När frön, baljväxter eller sädesslag kommer i kontakt med vatten aktiveras de och antinutrienterna minskar drastiskt. En antinutrient är ett ämne som kan vara skadligt för vår tarm och binder till sig mineraler och proteiner så att kroppen får svårt att tillgodogöra sig dem. När ett frö omvandlas till grodd sker det massor av spännande förändringar: 

- Proteiner, kolhydrater och fetter omvandlas till mer lättsmälta föreningar. 

-Kolhydraterna används som energi för fröet att gro. Av denna anledning innehåller groddar mindre kolhydrater. 

- Enzymer bildas i höga mängder för att påskynda tillväxten av grodden. Enzymer hjälper bland annat människan med ämnesomsättningen. 

- Antioxidanter ökar markant för att skydda den nyblivna grodden mot bland annat insekter. De blir som en sorts ersättning för det tidigare hårda skalet. För människan hjälper bland annat antioxidanter till med att oskadliggöra fria syreradikaler. 

- Man ser ofta en radikal ökning av fytonäringsämnen när frö övergår till grodd (de spännande och ibland lite hemliga näringsämnena). 

-Solrosskott innehåller 8 essentiella aminosyror. De finns alltid på menyn, när man besöker olika hälsohem runt om i världen. 

**Hur odlas de? ** 

Solrosfrön odlas alltid som skott. De går att odla både i jord och utan jord. 

***Groddar:***Grodd är det första stadiet i växtens livscykel. En svansliknande grodd tar sig ur fröskalet och söker efter något att rota fast sig i, vilket inte finns. Därför är groddar ofta krokiga och sneda som ett resultat av det ivriga sökandet efter fastrotning. Efter skörd äter man hela grodden, både frö och svans. Groddar odlas med bara vatten i odlingsburk. 

***Skott:***** **Skott är groddar som fått chansen att rota sig fast. När roten har fått fäste trycker den upp ett skott mot himlen i sökan efter solljus. Med hjälp av solljus och vatten utvecklar skotten gröna blad. Skotten klipps av från sin rot/ärta/lins. Skott kan odlas på plan yta med bara vatten, i jord eller på hushållspapper. 

***Bladsallad:***Bladsallad är skott som odlats i jord och utvecklat fler och större blad som t.ex. ruccola, mangold, olika sorters kryddor och babyspenat. För att detta ska kunna ske behövs solljus eller växtbelysning. Bladsallad klipps av över lägsta bladparet. 

... Det är väldigt enkelt att odla! 
[Läs mer om groddning på Sproutlys groddskola](https://sproutly.se/groddskola) 

**Användningsområden** 
Solrosskott passar till det allra mesta. I smoothie, på macka, i sallad eller som bas i en pesto! 
 
**Mängd:** 400g

sproutly-eko-solrosfrn-400g-1

sproutly-eko-solrosfrn-400g-2

sproutly-eko-solrosfrn-400g-3

Sproutly: EKO Solrosfrön 400g

Odlingsfat i keramik för odling av skott!  

Skottfatet är tillverkat av Ellen Claesson i Lesjöfors 12 mil norr om Örebro. Fatet är en del av vårt hållbarhetsprojekt, där Sproutly väljer att satsa på svensktillverkade produkter.  

I skottfatet kan man odla med och utan jord. Jord är inget måste, utan endast en faktor som spelar roll när man vill utveckla skotten till bladsallad. Rucola och spenat är två utav de vanligaste sorterna inom genren ”bladsallad”.  

Hur gör man?  

1. Dosera  

Dosera upp 2-3 matskedar frön.  Vi föreslår ärtor, solros, vete, rädis, senap, rödkål, broccoli, raps, grönkål, red russian kale. Om du odlar i jord är även bladsallad och kryddor lämpligt! Se till att täcka hela ytan med frön för att en fungerande rotmatta ska kunna bildas.  

2. Rengör  

Att rengöra fröna innan odling är viktigt! Det finns ett par olika metoder att använda sig av. Ju noggrannare du rengör dem, desto bättre är det. Lägg fröna i en bunke med hett vatten och få rörelse på vattnet. Om du vill vara super-noggrann kan du lägga i något renande ämne så som ättika eller bikarbonat i bunken med det varma vattnet. Avsluta med att skölja fröna kallt.  Läs om de olika metoderna i vår [groddskola](https://sproutly.se/sidor/rengoring)  

3. Blötlägg  

Blötlägger fröna gör vi för att aktivera dem, detta gör så att fler frön gror. Låt solrosfrön, vete och ärtor ligga i vatten i hela 24 timmar. Skölj dem noggrant i sil efter blötläggning och lått mesta delen av vattnet få droppa av. Resterande ovannämnda frön blötläggs mellan 8-12 h. Basilika blötläggs inte.  

4. Bevattning  

Förflytta frön från sil till skottfat och täck över med lock. Spreja fröna med vatten så fort de sugit åt sig vattnet från föregående bevattning, vanligtvis 1-2 gånger per dag. Fortsätt så här tills skotten är färdiga, detta tar cirka 6-8 dagar. Var noggrann med att fröna endast sprejas och inte ”badar” i vatten.  

5. Solljus  

Så fort skotten i odlingslådan börjar trycka sig mot locket och rotmatta bildas kan lock avlägsnas och solljus tillåtas att komma in. Solljus adderar klorofyll till skotten, vilket ger dem den vackra gröna färgen. Detta brukar ta 3-4 dagar.  

6. Skörda  

Skörda skotten i deras mest kraftfulla stadie! Detta är vanligtvis efter 6-8 dagar. Under denna tid är energin som högst och smaken som godast. Därefter tappar skotten i näringsvärde och smak, då skott utan jord inte kan omvandlas till plantor. Skott klipps alltid av från sina rötter. Rötterna åker i komposten (för odling utan jord).  

7. Förvaring  

Hela skottfatet kan förvaras i kylskåpet som det är. På så vis skördas de inte, utan det är endast tillväxten som pausas (för odling utan jord). Om skott klipps kan de förvaras i sluten förpackning i kylskåp, se då till att de inte är blöta.  

[Läs mer om groddning på Sproutlys Groddskola](https://sproutly.se/groddskola)  

Skottfatet är tillverkat av 100% keramik. Handgjort av Ellen Claesson @ellenclaessonceramics (Instagram)

sproutly-ellens-skottfat-1

sproutly-ellens-skottfat-2

Sproutly: Ellens Skottfat

SPROUTLY-GEL är ett pulver som används för att odla skott på. Pulvret kokas med vatten i 10 sekunder och tillåts sedan att svalna. När vätskan svalnar omvandlas det till en gelé, som påminner om gelatin. Cirka 1.7 gram pulver används per odlingstillfälle, vilket motsvarar 2.2 kr vid köp av 100 gram.  

SPROUTLY-GEL lämpar sig för odling av skott och kan ersätta både odlingsmattor och jord. Om du har som avsikt att odla skotten till större blad så som rucola och spenat behöver du jord.  

Pulvret tillverkas på rödalg som skördas i Portugal. Produkten är certifierad för att gå inom ramen av schysta förhållanden.

sproutly--gel-50g-1

Sproutly- Gel 50g

Groddfrö ifrån Sproutly.se 

*Brassica oleracea botrytis cimosa* 

*Fröna är grobarhets-testade och testade för salmonella och e-coli* 

Broccoligroddar har en tydlig smak av rå broccoli. Om vi får säga det själva är våra broccolifrön ganska ?on fire?, som man säger på engelska när något antingen brinner eller är otroligt hett på marknaden. Broccoligroddar benämns i många studier innehålla höga mängder av den potenta antioxidanten sulforafan. 

Broccolifrön går utmärkt att blanda med andra frön. Hela 6-7 olika sorter på en och samma gång! Alfalfa, broccoli, grönkål, rädis, linser, senap, raps, rödkål och mungbönor. 

När frön, baljväxter eller sädesslag kommer i kontakt med vatten aktiveras de och antinutrienterna minskar drastiskt. En antinutrient är ett ämne som kan vara skadligt för vår tarm och binder till sig mineraler och proteiner så att kroppen får svårt att tillgodogöra sig dem. När ett frö omvandlas till grodd sker det massor av spännande förändringar: 

– Proteiner, kolhydrater och fetter omvandlas till mer lättsmälta föreningar. 

-Kolhydraterna används som energi för fröet att gro. Av denna anledning innehåller groddar mindre kolhydrater. 

– Enzymer bildas i höga mängder för att påskynda tillväxten av grodden. Enzymer hjälper människan med ämnesomsättningen. 

– Antioxidanter ökar markant för att skydda den nyblivna grodden mot bland annat insekter. De blir som en sorts ersättning för det tidigare hårda skalet. För människan hjälper bland annat antioxidanter till med att oskadliggöra fria syreradikaler. 

– Man ser ofta en radikal ökning av fytonäringsämnen när frö övergår till grodd (de spännande och ibland lite hemliga näringsämnena). 

-Broccoligroddar innehåller 30-50 gånger mer sulforafan än vanlig broccoli. Sulforafan är en spännande antioxidant som det sker mycket forskning kring just nu. Det finns redan 100-tals artiklar publicerade, fria för allmänheten att läsa! Vilka hälsoeffekter detta ämne må ha/inte ha behöver vi inte yttra oss om utan låter istället er sökmotor förklara det på 0.34 sekunder. 

Hur odlas de? 

Broccolifrön går att odla som både groddar och skott. De är vanligast i formen av en grodd, men somliga av våra underbara kunder odlar dem som skott. I både jord och på ”skottyta”. Läs mer om detta i vår groddskola! 

*Groddar:*Grodd är det första stadiet i växtens livscykel. En svansliknande grodd tar sig ur fröskalet och söker efter något att rota fast sig i, vilket inte finns. Därför är groddar ofta krokiga och sneda som ett resultat av det ivriga sökandet efter fastrotning. Efter skörd äter man hela grodden, både frö och svans. Groddar odlas med bara vatten i odlingsburk. 

*Skott:* Skott är groddar som fått chansen att rota sig fast. När roten har fått fäste trycker den upp ett skott mot himlen i sökan efter solljus. Med hjälp av solljus och vatten utvecklar skotten gröna blad. Skotten klipps av från sin rot/ärta/lins. Skott kan odlas på plan yta med bara vatten, i jord eller på hushållspapper. 

*Bladsallad:*Bladsallad är skott som odlats i jord och utvecklat fler och större blad som t.ex. ruccola, mangold, olika sorters kryddor och babyspenat. För att detta ska kunna ske behövs solljus eller växtbelysning. Bladsallad klipps av över lägsta bladparet. 

… Det är väldigt enkelt att odla! 
[Läs mer om groddning på Sproutlys groddskola](https://sproutly.se/groddskola) 

Användningsområden 

Broccoligroddar passar bra till en fräsch sallad eller i en detoxande smoothie! Om de skall användas i smoothie fungerar de perfekt att frysa in! 
 
**Mängd: **160g

sproutly-eko-broccolifrn-160g-1

Sproutly: EKO Broccolifrön 160g

Groddfröer ifrån Sproutly.se 




**Ekologiska Alfalfafrön från Italien för groddodling (Medicago sativa)** 

*Fröna är grobarhets-testade och testade för salmonella och e-coli* 

Alfalfagroddar har en frisk och krispig smak. Namnet kommer från arabiskan och betyder ”Far till alla Livsmedel”. Minst två dygns bevattning är nyckeln som öppnar upp kistan och låter oss ta del av groddens hälsosamma egenskaper. Alfalfafrön är det vanligaste fröet för groddodling, det är väldigt enkelt att grodda och passar till all sorts mat! Att blanda alfalfafrön med grönkål, rödkål, broccoli, senap, bockhornsklöver, raps, mungbönor, linser eller rädisfrön ger ett smakrikare resultat! 

**Grymma egenskaper!** 

När frön, baljväxter eller sädesslag kommer i kontakt med vatten aktiveras de och antinutrienterna minskar drastiskt. En antinutrient är ett ämne som kan vara skadligt för vår tarm och binder till sig mineraler och proteiner så att kroppen får svårt att tillgodogöra sig dem. När ett frö omvandlas till grodd sker det massor av spännande förändringar: 

- Proteiner, kolhydrater och fetter omvandlas till mer lättsmälta föreningar. 

-Kolhydraterna används som energi för fröet att gro. Av denna anledning innehåller groddar mindre kolhydrater. 

- Enzymer bildas i höga mängder för att påskynda tillväxten av grodden. Enzymer hjälper bland annat människan med ämnesomsättningen. 

- Antioxidanter ökar markant för att skydda den nyblivna grodden mot bland annat insekter. De blir som en sorts ersättning för det tidigare hårda skalet. För människan hjälper bland annat antioxidanter till med att oskadliggöra fria syreradikaler. 

- Man ser ofta en radikal ökning av fytonäringsämnen när frö övergår till grodd (de spännande och ibland lite hemliga näringsämnena) 

-Alfalfagroddar och sojabönor benämns i många studier och artiklar innehålla det omtalade ämnet fytoöstrogen. 

**Hur odlas de?** 

Alfalfafrön passar bäst och är absolut populärast i formen av en grodd. 

***Groddar:***Grodd är det första stadiet i växtens livscykel. En svansliknande grodd tar sig ur fröskalet och söker efter något att rota fast sig i, vilket inte finns. Därför är groddar ofta krokiga och sneda som ett resultat av det ivriga sökandet efter fastrotning. Efter skörd äter man hela grodden, både frö och svans. Groddar odlas med bara vatten i odlingsburk. 

***Skott:***** **Skott är groddar som fått chansen att rota sig fast. När roten har fått fäste trycker den upp ett skott mot himlen i sökan efter solljus. Med hjälp av solljus och vatten utvecklar skotten gröna blad. Skotten klipps av från sin rot/ärta/lins. Skott kan odlas på plan yta, i jord eller på hushållspapper. 

***Bladsallad:***Bladsallad är skott som odlats i jord och utvecklat fler och större blad som t.ex. ruccola, mangold, olika sorters kryddor och babyspenat. För att detta ska kunna ske behövs solljus eller växtbelysning. Bladsallad klipps av över lägsta bladparet. 

... Det är väldigt enkelt att odla! [Läs mer om groddning på Sproutlys groddskola](https://sproutly.se/groddskola) 

**Användningsområden** 

Groddade Alfalfafrön har en väldigt neutral och frisk smak med en krispig konsistens. Därför passar den perfekt till en rätt som behöver friskna till i smaken. Exempel på en sådan rätt skulle vara en kryddad och genomkokt gryta. Mackor och smoothies är också ett känt användningsområde för alfalfagrodden. Tycker du om alfalfagroddar kan du praktiskt taget äta dem till nästan vad som helst. 
[Läs mer om groddning på Sproutlys groddskola](https://sproutly.se/groddskola) 



**Användningsområden** 

Ekoexpress är en perfekt bas i olika sallader, som tillbehör på tallriken eller som rejäl topping på mackan. 
 
**Mängd: **180g

sproutly-ekoexpress-180g-1

sproutly-ekoexpress-180g-2

Sproutly: Ekoexpress 180g

Groddfrö ifrån Sproutly.se

  

Ekologisk bön- och linsmix  

*Fröna är grobarhets-testade och testade för salmonella och e-coli*  

Blandningen består av 33% mungbönor, 33% adukibönor och 33% röda linser. Groddblandningen är fiberrik, proteinrik och väldigt lättsmält. En sådan här groddsallad passar till all mat!  

Gör så här:  

Rengör fröna noggrant i kranvatten, avsluta kallt.  

Blötlägg fröna i 24-30 timmar  

Skölj fröna 2ggr dygn  

Färdiga efter 3-4 dagar. Vid denna tidpunkt är de som mest näringskoncentrerade.  

I somliga fall händer det att enstaka adukibönor inte sväller utan behåller sin stenhårda form. Genom att blötlägga i ljummet vatten under 24 timmar, löser man det problemet. Byta till nytt ljummet vatten efter 12 timmar.  

Ursprungsland: Italien  

Grymma egenskaper!  

När frön, baljväxter eller sädesslag kommer i kontakt med vatten aktiveras de och antinutrienterna minskar drastiskt. En antinutrient är ett ämne som kan vara skadligt för vår tarm och binder till sig mineraler och proteiner så att kroppen får svårt att tillgodogöra sig dem. När ett frö omvandlas till grodd sker det massor av spännande förändringar:  

– Proteiner, kolhydrater och fetter omvandlas till mer lättsmälta föreningar.  

-Kolhydraterna används som energi för fröet att gro. Av denna anledning innehåller groddar mindre kolhydrater.  

– Enzymer bildas i höga mängder för att påskynda tillväxten av grodden. Enzymer hjälper människan med ämnesomsättningen.  

– Antioxidanter ökar markant för att skydda den nyblivna grodden mot bland annat insekter. De blir som en sorts ersättning för det tidigare hårda skalet. För människan hjälper bland annat antioxidanter till med att oskadliggöra fria syreradikaler.  

– Man ser ofta en radikal ökning av fytonäringsämnen när frö övergår till grodd (de spännande och ibland lite hemliga näringsämnena).  

-Aduki-, lins- och böngroddar tillhör de mer fiber- och proteinrika groddarna. De uppskattas väl av vår tarmflora.  

[Läs mer om groddning i Sproutlys Groddskola](https://sproutly.se/groddskola)  
**Mängd:** 500g

sproutly-eko-bn--och-linsmix-500g-1

sproutly-eko-bn--och-linsmix-500g-2

Sproutly: EKO Bön- och Linsmix 500g

Groddfrö ifrån Sproutly.se

  

Ekologiska Rågkorn från Sverige för odling av groddar  

*Fröna är grobarhets-testade och testade för salmonella och e-coli*  

Våra Svenska rågkorn är speciellt utvalda för att passa till odling av groddar. Groddarna används sedan till att baka bröd på. Vid groddning minskar mängden antinutrienter (Lektiner & fytinsyror) markant, dessa ämnen har tidigare bundit till sig livsnödvändiga mineraler och kan i för stor mängd vara skadligt för vår tarm. Många som äter groddat bröd märker av att det blir lättare för magen att bryta ner näringsämnena.  

Råggroddar används även för att framställa drycken ”Rejuvelac”, en fermenterad dryck på vete och råg. Mer info om drycken kommer den första mars 2020, när grundare Jonas har släppt sin bok.  

Grymma egenskaper!  

När frön, baljväxter eller sädesslag kommer i kontakt med vatten aktiveras de och antinutrienterna minskar drastiskt. En antinutrient är ett ämne som kan vara skadligt för vår tarm och binder till sig mineraler och proteiner så att kroppen får svårt att tillgodogöra sig dem. När ett frö omvandlas till grodd sker det massor av spännande förändringar:  

– Proteiner, kolhydrater och fetter omvandlas till mer lättsmälta föreningar.  

-Kolhydraterna används som energi för fröet att gro. Av denna anledning innehåller groddar mindre kolhydrater.  

– Enzymer bildas i höga mängder för att påskynda tillväxten av grodden. Enzymer hjälper bland annat människan med ämnesomsättningen.  

– Antioxidanter ökar markant för att skydda den nyblivna grodden mot bland annat insekter. De blir som en sorts ersättning för det tidigare hårda skalet. För människan hjälper bland annat antioxidanter till med att oskadliggöra fria syreradikaler.  

– Man ser ofta en radikal ökning av fytonäringsämnen när frö övergår till grodd (de spännande och ibland lite hemliga näringsämnena).  

Hur odlas de?  

Råg odlas som groddar:  

*Groddar:*Grodd är det första stadiet i växtens livscykel. En svansliknande grodd tar sig ur fröskalet och söker efter något att rota fast sig i, vilket inte finns. Därför är groddar ofta krokiga och sneda som ett resultat av det ivriga sökandet efter fastrotning. Efter skörd äter man hela grodden, både frö och svans. Groddar odlas med bara vatten i odlingsburk.  

*Skott/gräs:* Skott är groddar som fått chansen att rota sig fast. När roten har fått fäste trycker den upp ett skott mot himlen i sökan efter solljus. Med hjälp av solljus och vatten utvecklar skotten gröna blad. Skotten klipps av från sin rot/ärta/lins. Skott kan odlas på plan yta med bara vatten, i jord eller på hushållspapper.  

*Bladsallad:*Bladsallad är skott som odlats i jord och utvecklat fler och större blad som t.ex. ruccola, mangold, olika sorters kryddor och babyspenat. För att detta ska kunna ske behövs solljus eller växtbelysning. Bladsallad klipps av över lägsta bladparet.  

… Det är väldigt enkelt att odla!  

[Läs mer om groddning i Sproutlys Groddskola](https://sproutly.se/groddskola)  

Användningsområden  

Det absolut populäraste användningsområdet för groddat råg är i bröd. En mycket simpelt recept:  

7-8 dl råggroddar (3 dl torrvikt)  

3 msk linfrön  

1 äpple/morot  

3-4 msk olivolja  

1 tsk till 1 msk havssalt  

… Mixa alla ingredienser i matberedare tills råget har blivit till en smet. Addera lite vatten om det behövs. Sprid ut brödsmeten i ugnen i valfri form, grädda tills brödet fått form men inte blivit för torrt. Efter för torrt rågbröd går inte att tugga sig igenom.  
**Mängd i påse:** 500g

sproutly-eko-rgkorn-500g-1

sproutly-eko-rgkorn-500g-2

Sproutly: EKO Rågkorn 500g

Groddfröer ifrån Sproutly.se  



Ekologiska Fänkålsfrön från Italien för groddodling  

*Fröna är grobarhets-testade och testade för salmonella och e-coli*  

Fänkålsgroddar har en väldigt uppfriskande smak av lakrits. På de föreläsningar och provsmakningar vår grundare Jonas håller, är nästan alltid fänkålsgroddar den mest intressanta sorten. Den tillför en otroligt uppfriskande touch, till både sallad och smoothie.  

Detta medelhavsfrö är har en lång och intressant bakgrund. I Indien är det vanligt att tugga på fänkålsfrön efter en måltid för att förbättra andedräkten och i Grekland före Kristus trodde man att fänkålen kunde skydda mot onda makter. Det sistnämnda har vi själva ingen egen erfarenhet av. Skulle du märka att det hjälper får du gärna maila oss, grannen i lagret bredvid har haft lite problem senaste tiden!  

Grymma egenskaper!  

När frön, baljväxter eller sädesslag kommer i kontakt med vatten aktiveras de och antinutrienterna minskar drastiskt. En antinutrient är ett ämne som kan vara skadligt för vår tarm och binder till sig mineraler och proteiner så att kroppen får svårt att tillgodogöra sig dem. När ett frö omvandlas till grodd sker det massor av spännande förändringar:  

– Proteiner, kolhydrater och fetter omvandlas till mer lättsmälta föreningar.  

-Kolhydraterna används som energi för fröet att gro. Av denna anledning innehåller groddar mindre kolhydrater.  

– Enzymer bildas i höga mängder för att påskynda tillväxten av grodden. Enzymer hjälper bland annat människan med ämnesomsättningen.  

– Antioxidanter ökar markant för att skydda den nyblivna grodden mot bland annat insekter. De blir som en sorts ersättning för det tidigare hårda skalet. För människan hjälper bland annat antioxidanter till med att oskadliggöra fria syreradikaler.  

– Man ser ofta en radikal ökning av fytonäringsämnen när frö övergår till grodd (de spännande och ibland lite hemliga näringsämnena).  

-Nitrat som blev känt genom det som i efterhand kallas för ”Rödbets OS i London” är ett ämne som även visat sig vara koncentrerat i just fänkålsfrön. Det är ett vanligt färdkost, för de som klättrar i höga berg och när syreupptagningsförmågan måste vara på topp.  

Hur odlas de?  

Fänkålsfrön odlas som vanligast i formen av en grodd. Den är aningen mer känslig för vatten än de andra sorterna vi säljer, se därför till att läsa om fänkålsgroddar i vår groddskola innan du groddar dem.  

*Groddar:*Grodd är det första stadiet i växtens livscykel. En svansliknande grodd tar sig ur fröskalet och söker efter något att rota fast sig i, vilket inte finns. Därför är groddar ofta krokiga och sneda som ett resultat av det ivriga sökandet efter fastrotning. Efter skörd äter man hela grodden, både frö och svans. Groddar odlas med bara vatten i odlingsburk.  

*Skott:* Skott är groddar som fått chansen att rota sig fast. När roten har fått fäste trycker den upp ett skott mot himlen i sökan efter solljus. Med hjälp av solljus och vatten utvecklar skotten gröna blad. Skotten klipps av från sin rot/ärta/lins. Skott kan odlas på plan yta med bara vatten, i jord eller på hushållspapper.  

*Bladsallad:*Bladsallad är skott som odlats i jord och utvecklat fler och större blad som t.ex. ruccola, mangold, olika sorters kryddor och babyspenat. För att detta ska kunna ske behövs solljus eller växtbelysning. Bladsallad klipps av över lägsta bladparet.  

… Det är väldigt enkelt att odla!  

[Läs mer om groddning på Sproutlys Groddskola](https://sproutly.se/groddskola)  

Användningsområde  

Groddade fänkålsfrön har som tidigare nämnts en frisk smak av lakrits. Den passar därför otroligt bra i en smoothie. Om de används i smoothie fungerar de utmärkt att frysas in.  

Exempel på recept:  

Mixa: 1 dl ekologiska hallon   
1 dl Fänkålgroddar   
1-2 dl Alfalfagroddar  

50 gram vetegräs (inte ett måste, men en rekommendation från Sproutly)  

5 dl vatten/växtbaserad mjölk  

**Mängd:** 80g

sproutly-eko-fnklsfrn-80g-1

sproutly-eko-fnklsfrn-80g-2

Sproutly: EKO Fänkålsfrön 80g

Groddfrö ifrån Sproutly.se** 
** 

**Ekologiska Röda Linser från Italien för grodd och skottodling** 

***Fröna är grobarhets-testade och testade för salmonella och e-coli*** 

För hemmagroddaren är linser ett måste att grodda. De är en otroligt bra bas i sallader eller i vegetabiliska biffar! 

Linsgroddar har en mjäll och krispig konsistens! De är färdiga på bara 2-3 dagar och är väldigt lätta att grodda. Det går superbra att blanda linser innan groddning med mungbönor, adukibönor, bockhornsklöverfrön, alfalfafrön, rädisfrön, broccolifrön och ärtor! 

**Grymma egenskaper! ** 

är frön, baljväxter eller sädesslag kommer i kontakt med vatten aktiveras de och antinutrienterna minskar drastiskt. En antinutrient är ett ämne som kan vara skadligt för vår tarm och binder till sig mineraler och proteiner så att kroppen får svårt att tillgodogöra sig dem. När ett frö omvandlas till grodd sker det massor av spännande förändringar: 

- Proteiner, kolhydrater och fetter omvandlas till mer lättsmälta föreningar. 

-Kolhydraterna används som energi för fröet att gro. Av denna anledning innehåller groddar mindre kolhydrater. 

- Enzymer bildas i höga mängder för att påskynda tillväxten av grodden. Enzymer hjälper bland annat människan med ämnesomsättningen. 

- Antioxidanter ökar markant för att skydda den nyblivna grodden mot bland annat insekter. De blir som en sorts ersättning för det tidigare hårda skalet. För människan hjälper bland annat antioxidanter till med att oskadliggöra fria syreradikaler. 

- Man ser ofta en radikal ökning av fytonäringsämnen när frö övergår till grodd (de spännande och ibland lite hemliga näringsämnena). 

-Adukiböngroddar tillhör de mer fiber- och proteinrika groddarna. De uppskattas väl av vår tarmflora. 

**Hur odlas de? ** 

Linser passar bäst och är absolut populärast i formen av en grodd, som endast gror i 3 dygn så att svansen inte blir mer än 1- 2 cm. 

***Groddar:***Grodd är det första stadiet i växtens livscykel. En svansliknande grodd tar sig ur fröskalet och söker efter något att rota fast sig i, vilket inte finns. Därför är groddar ofta krokiga och sneda som ett resultat av det ivriga sökandet efter fastrotning. Efter skörd äter man hela grodden, både frö och svans. Groddar odlas med bara vatten i odlingsburk. 

***Skott:***** **Skott är groddar som fått chansen att rota sig fast. När roten har fått fäste trycker den upp ett skott mot himlen i sökan efter solljus. Med hjälp av solljus och vatten utvecklar skotten gröna blad. Skotten klipps av från sin rot/ärta/lins. Skott kan odlas på plan yta med bara vatten, i jord eller på hushållspapper. 

***Bladsallad:***Bladsallad är skott som odlats i jord och utvecklat fler och större blad som t.ex. ruccola, mangold, olika sorters kryddor och babyspenat. För att detta ska kunna ske behövs solljus eller växtbelysning. Bladsallad klipps av över lägsta bladparet. 

... Det är väldigt enkelt att odla! 
[Läs mer om groddning på Sproutlys groddskola](https://sproutly.se/groddskola) 

**Användningsområden ** 

Linsgroddar passar perfekt i en matig sallad eller i grönsakbiffar. Tänk på att inte steka biffarna på för hög värme alternativt ha dem i ugn på lägre värme. Detta görs för att minska bildningen av AGE och ALE gifter. Gifter som kopplas till ökad inflammation i kroppen. 
 
**Mängd:** 500g

sproutly-eko-rda-linser-500g-1

sproutly-eko-rda-linser-500g-2

sproutly-eko-rda-linser-500g-3

Sproutly: EKO Röda linser 500g

Groddfrön ifrån Sproutly.se

  

Ekologiska purjolöksfrön från Italien för grodd och skottodling  

*Fröna är grobarhets-testade och testade för salmonella och e-coli*  

Purjolöksfrön är vårt mest exklusiva frö. Blommorna, som fröna växer i, skördas för hand i Italien. De ligger sedan på torka i flera veckor, innan de går igenom maskiner som silar bort frö från blomma.  

Purjolöksgroddar har en väldigt tydlig smak av lök. Tycker man den är för tydlig finns möjligheten att grodda lökfröna i 3-4 dagar och sedan blanda ner alfalfafrön.  

Grymma egenskaper!  

När frön, baljväxter eller sädesslag kommer i kontakt med vatten aktiveras de och antinutrienterna minskar drastiskt. En antinutrient är ett ämne som kan vara skadligt för vår tarm och binder till sig mineraler och proteiner så att kroppen får svårt att tillgodogöra sig dem. När ett frö omvandlas till grodd sker det massor av spännande förändringar:  

– Proteiner, kolhydrater och fetter omvandlas till mer lättsmälta föreningar.  

-Kolhydraterna används som energi för fröet att gro. Av denna anledning innehåller groddar mindre kolhydrater.  

– Enzymer bildas i höga mängder för att påskynda tillväxten av grodden. Enzymer hjälper bland annat människan med ämnesomsättningen.  

– Antioxidanter ökar markant för att skydda den nyblivna grodden mot bland annat insekter. De blir som en sorts ersättning för det tidigare hårda skalet. För människan hjälper bland annat antioxidanter till med att oskadliggöra fria syreradikaler.  

– Man ser ofta en radikal ökning av fytonäringsämnen när frö övergår till grodd (de spännande och ibland lite hemliga näringsämnena).  

– Lök innehåller ämnet allicin som är känt för att verka antibakteriellt!  

Hur odlas de?  

Purjolöksfrön tar aningen längre tid på sig att gro, jämfört med våra andra frösorter. 7-8 dagar brukar vara en generell regel. De odlas i formen av en grodd.  

*Groddar:*Grodd är det första stadiet i växtens livscykel. En svansliknande grodd tar sig ur fröskalet och söker efter något att rota fast sig i, vilket inte finns. Därför är groddar ofta krokiga och sneda som ett resultat av det ivriga sökandet efter fastrotning. Efter skörd äter man hela grodden, både frö och svans. Groddar odlas med bara vatten i odlingsburk.  

*Skott:* Skott är groddar som fått chansen att rota sig fast. När roten har fått fäste trycker den upp ett skott mot himlen i sökan efter solljus. Med hjälp av solljus och vatten utvecklar skotten gröna blad. Skotten klipps av från sin rot/ärta/lins. Skott kan odlas på plan yta med bara vatten, i jord eller på hushållspapper.  

*Bladsallad:*Bladsallad är skott som odlats i jord och utvecklat fler och större blad som t.ex. ruccola, mangold, olika sorters kryddor och babyspenat. För att detta ska kunna ske behövs solljus eller växtbelysning. Bladsallad klipps av över lägsta bladparet.  

… Det är väldigt enkelt att odla!  

[Läs mer om groddning i Sproutlys Groddskola](https://sproutly.se/groddskola)  

[Hur man odlar purjolöksgroddar](https://sproutly.se/sproutlys-odlingsinstruktioner/groddar/odla-purjoloksgroddar)  
**Mängd: **140g

sproutly-purjolksfrn-140g-1

sproutly-purjolksfrn-140g-2

Sproutly: Purjolöksfrön 140g

Groddfrö ifrån Sproutly.se

  



Ekologiska Persilja  frön från Italien  

*Fröna är grobarhets-testade och testade för salmonella och e-coli*  

Att odla Persilja inomhus går perfekt. Då är det vanligt att de odlas tätare och skördas tidigare. Precis som med alla kryddor och bladsallad växer det upp nya blad om man skördar över lägsta bladparet.  Denna frösort är inte anpassad för att växa sig stor utan vill växa tätt och trimmas ner med jämna mellanrum.  

Grymma egenskaper!  

Persiljan är en av de där uråldriga gamla läkeväxternas som länge använts som naturmedicin. Det sägs att örten kom till Sverige genom att svenska medeltida munkar började odla den i klosterträdgårdar. Det omtalade ämnet i persilja är bland annat ”apigenin”. Ett spännande ämne din sökmotor gärna hjälper dig att läsa mer om. 10 gram Persilja, en normal dosering per måltid, innehåller 200% av rekommenderat intag av K-Vitamin och 20% RDI av C-vitamin!  

Hur odlas de?  

Vi rekommenderar att odla persilja som kryddskott och skörda efter hand som bladen bildas. Så med ca 1-2 cm mellan varje frö. De går bra att odla både inne och ute, ju mer ljus desto snabbare bildas stora blad.  

*Kryddskott* är skott som odlas tätt i jord och utvecklar ett flertal bladpar per stam. För att detta ska kunna ske behövs solljus eller växtbelysning. Kryddskott klipps av så att fler skott kan komma upp.  

… Det är väldigt enkelt att odla!  

[Läs mer om groddning i Sproutlys Groddskola](https://sproutly.se/groddskola)  

Användningsområden  

Persilja är Supergott som krydda till mat.  
**Mängd:** 40g