Bittermandel

Giftinformation
Bittermandel, Prunus dulcis v. amara

Prunus dulcis v. amara, bittermandel.
Innehåller amygdalin som kan utveckla cyanväte efter förtäring, som kan orsaka illamående, kräkningar, yrsel och hjärtklappning, i allvarliga fall även medvetande- och andningspåverkan. Tänk på att den inre kärnan i aprikos, persika, plommon, körsbär m fl. också innehåller amygdalin i små mängder. Om mer än ett par mandlar förtärts, ge kol och kontrollera risken hos Giftinformationscentralen.

Prunus dulcis v. amara, bittermandel