nyhet

Skörd : 41 grönsaker 810 recept från Ekolådan

249 kr

Varan finns i lager.

  • Fri frakt från 599 kr
  • Alltid låga priser
  • Hög kvalitet sedan 1998

Från samma kategori

Svenska äpplen av Görel Kristina Näslund

Just nu: 839 kr

Du sparar: 16 kr (1%)

Ordinarie pris 855 kr

Trädgårdens hus av Hans Mårtensson

Just nu: 259 kr

Du sparar: 32 kr (10%)

Ordinarie pris 291 kr

Alltid på Odla.nu
  Kvalitét sedan 1998
  Snabba leveranser
  Fraktfritt från 599kr
Skörd : 41 grönsaker 810 recept från Ekolådan Artnr. AD-27151048
Skörd : 41 grönsaker 810 recept från Ekolådan
av Anette Dieng, Ingela Persson

Ända sedan starten 2003 har Ekolådan levererat flera tusen lådor med ekologiska grönsaker och frukter till hem runt om i Sverige. De cirka 600 smårecepten som presenteras är dels ett urval av Ekolådans bästa, dels framtagna specifikt för boken. Recepten är inte nödvändigtvis helt vegetariska, men har alltid grönt i fokus.

Varje grönsak presenteras med recept, praktiska tips på förvaring, när grönsaken är som godast, vad som passar ihop med vad och vad som är gott att äta till de färdiga rätterna.

De flesta av oss lagar grönsaker på ungefär samma vis varje gång. Den här boken ger dig möjlighet att lära känna råvarorna bättre och du får kunskap om hur du kan laga till dem på nya sätt och servera dem i nya smakkombinationer - kålrabbi är till exempel jättegott tillsammans med päron, lök, flagad mandel och honungsvinägrett, och råstekt broccoli blandad med vitlök, chili, cashewnötter och soja passar väldigt bra som tillbehör till fisk.

Recepten i boken är ingen exakt vetenskap. De är korta, enkla och har inga precisa mått. Tanken är att du snabbt ska kunna laga till något gott av det du har hemma. Merparten av rätterna är tillbehör, men de flesta fungerar utmärkt även på egen hand. Eller så serverar du flera små grönsaksrätter som en måltid.