nyhet-14%

Skogsmix 25g

Just nu: 59 kr

Du sparar: 10 kr (14%)

Ordinarie pris 69 kr

Varan finns i lager.

  • Fri frakt från 599 kr
  • Alltid låga priser
  • Hög kvalitet sedan 1998

Från samma kategori

Combisystem Luckrare

110 kr

Rödgul trumpetsvamp 18g

Just nu: 59 kr

Du sparar: 10 kr (14%)

Ordinarie pris 69 kr

Alltid på Odla.nu
  Kvalitét sedan 1998
  Snabba leveranser
  Fraktfritt från 599kr
Skogsmix 25g Artnr. SB34
Koka upp vatten eller vin med svampen, direkt i en stekpanna. 2-3 dl vätska / 10 gram svamp. Låt vätskan koka in under omrörning.
Man kan också, i syfte att låta smaker utvecklas, experimentera med olika blötläggningstider i olika temperaturer. I kemiskt perspektiv är svampar mycket komplexa och klart är att diverse reaktioner sker både vid blötläggning och tillagning.

Räkna 2–5 gram svamp/person till sås, soppa, gryta eller stuvning. Ofta uppnår man bästa balans mellan smaker med den mindre mängden, men 3 gram per person tycker vi passar de flesta rätter.
Var försiktig med mängden svamp då den är hårdsmält och ovana magar kan vara känsliga.

Förvaring & hållbarhet. Färger bleknar vid ljus förvaring men det saknar betydelse eftersom samma blekning sker vid tillagning. För smak och duglighet, räkna med minst 4 år i torr förvaring. Förvarar du mörkt och något svalt så ter sig svampen för våra sinnen opåverkad efter 15 år. Ev. förändring i näringsvärde är dock inte utredd.

Innehåll ca: Karljohan 20%, Fårticka 20%, Strävsoppar 17%, Kremlor 16%, Rimskivling 16%, Sandsopp 8%, Blodriska 2%, Blek taggsvamp 1%.

Vikt: 25g