nyhet

Skogsmix 25g

69 kr

Varan finns i lager.

Denna produkt ingår i:
Växter / Svamp
Balkong & uteplats / Skafferiet
  • Fri frakt från 599 kr
  • Alltid låga priser
  • Hög kvalitet sedan 1998

Från samma kategori

Trattkantarell 75g

250 kr

Passérvagga

96 kr
Alltid på Odla.nu
  Kvalitét sedan 1998
  Snabba leveranser
  Fraktfritt från 599kr
Skogsmix 25g Artnr. SB34
Koka upp vatten eller vin med svampen, direkt i en stekpanna. 2-3 dl vätska / 10 gram svamp. Låt vätskan koka in under omrörning.
Man kan också, i syfte att låta smaker utvecklas, experimentera med olika blötläggningstider i olika temperaturer. I kemiskt perspektiv är svampar mycket komplexa och klart är att diverse reaktioner sker både vid blötläggning och tillagning.

Räkna 2–5 gram svamp/person till sås, soppa, gryta eller stuvning. Ofta uppnår man bästa balans mellan smaker med den mindre mängden, men 3 gram per person tycker vi passar de flesta rätter.
Var försiktig med mängden svamp då den är hårdsmält och ovana magar kan vara känsliga.

Förvaring & hållbarhet. Färger bleknar vid ljus förvaring men det saknar betydelse eftersom samma blekning sker vid tillagning. För smak och duglighet, räkna med minst 4 år i torr förvaring. Förvarar du mörkt och något svalt så ter sig svampen för våra sinnen opåverkad efter 15 år. Ev. förändring i näringsvärde är dock inte utredd.

Innehåll ca: Karljohan 20%, Fårticka 20%, Strävsoppar 17%, Kremlor 16%, Rimskivling 16%, Sandsopp 8%, Blodriska 2%, Blek taggsvamp 1%.

Vikt: 25g