nyhet

Rimskivling 23g

69 kr

Varan finns i lager.

Denna produkt ingår i:
Växter / Svamp
Balkong & uteplats / Skafferiet
  • Fri frakt från 599 kr
  • Alltid låga priser
  • Hög kvalitet sedan 1998

Från samma kategori

Alltid på Odla.nu
  Kvalitét sedan 1998
  Snabba leveranser
  Fraktfritt från 599kr
Rimskivling 23g Artnr. SB32
Cortinarius caperatus
Kärt barn har många namn och rimskivlingen är inget undantag, den är även känd som rynkad tofsskivling och har i folkmun tidigare kallats mormors nattmössa på grund av dess rynkade välvda hatt.

Rimskivlingen har en kraftig, aromatisk och behaglig smak och passar bra i smakrika rätter. Torkad rimskivling får en matig konsistens och gör sig väldigt bra i asiatiska rätter.

Räkna 2–5 gram svamp/person till sås, soppa, gryta eller stuvning. Ofta uppnår man bästa balans mellan smaker med den mindre mängden, men 3 gram per person tycker vi passar de flesta rätter.
Var försiktig med mängden svamp då den är hårdsmält och ovana magar kan vara känsliga.

Förvaring & hållbarhet. Färger bleknar vid ljus förvaring men det saknar betydelse eftersom samma blekning sker vid tillagning. För smak och duglighet, räkna med minst 4 år i torr förvaring. Förvarar du mörkt och något svalt så ter sig svampen för våra sinnen opåverkad efter 15 år. Ev. förändring i näringsvärde är dock inte utredd.

Vikt: 20 gram