Organisk biologisk odling bygger på naturens egna processer.

Man försöker efterlikna naturens egna metoder när man odlar. Dels för att jordens produktionsförmåga ska bevaras, men också för att få fram friska livsmedel utan giftrester.

Inom den organisk biologiska odlingen undviker man att störa marklivet så mycket det går. Helt kan man förstås inte undvika att störa markorganismerna, men genom att täcka marken med organiskt material och använda gröngödslingsväxter, luckras jorden utan att man behöver höstgräva den.

Genom att variera växtföljden och skapa ett aktivt markliv, minskas risken för skadliga angrepp av skadedjur och sjukdomar. Användningen av organisk gödsel skapar en bra balans i jorden, vilket gör att skadedjur och växtsjukdomar lättare bekämpas.

Viktiga inslag i Organisk Biologisk odling:

• Skonsam jordbearbetning

• Marktäckning

• Gröngödslingsväxter

• Varierande växtföljd

• Naturlig växtnäringstillförsel

• Biologiskt växtskydd

Vill du läsa mer om Organisk biologisk odling så finns det lite litteratur du kan beställa från Förbundet Organisk biologisk odling . Där kan du även beställa mer material om förbundet eller prenumerera på tidskriften Odlaren.

Litteratur:
Grundboken - Teoretisk bakgrund och praktisk tillämpning
Handboken - Vägledning i organisk-biologisk odling

Förbundet Organisk Biologisk Odling
Ger ut tidningen Odlaren
Förbundet Organisk Biologisk Odling Ekocentrum
Sankt Jörgens väg 20 422 49 Hisings Backa
Tel 031-7050743
utbildning@ekocentrum.nu