|
Fröodling
Att odla eget frö är inget konstigt.
Däremot är det konstigt att inte alla gör det. Från vissa växter är det
förstås inte så enkelt att ta frö. Morötter och andra växter som inte blommar
förrän andra året behöver man ju inte börja med, men det finns många grönsaker
där man lätt kan ta egna frön, för att inte prata om alla blommor. Vill
man prova att samla in egna frön kan man börja med enkla grönsaker, som
bönor, ärter, tomater och squash.
Fördelar
Det finns många fördelar med att odla eget frö. Man kan få fram växter som
passar ens klimat bättre och göra ett noggrannare urval bland växterna än
vad fröföretagen klarar av. Genom att varje år ta frön från de finaste och
kraftigaste växterna får man så småningom bättre frön som är anpassade efter
lokala förhållanden.
Nackdelar
Givetvis finns där vissa nackdelar med att odla eget frö. Risken för korsningar
finns ju alltid och många gånger kan det vara svårt att hålla tillräckligt
avstånd mellan de olika växterna. Somrarna i Sverige är inte heller alltid
de bästa för fröodling. Blir det en kall sommar hinner kanske inte fröna
mogna.
Urval
När fröna väl är mogna väljer man ut de finaste frukterna, baljorna eller
blommorna, på de finaste växterna och tar frön från dem. Desto noggrannare
man är vid urvalet, desto finare blir resultatet nästa år. Efter skörden
måste fröna torkas ordentligt innan man förpackar dem.
F1-hybrider
De stora företagen som sysslar med växtförädling övergår alltmer till F1-hybrider,
vilket är en korsning av två inavlade plantor med skilda egenskaper. Resultatet
blir växter med bra växtkraft och enhetlighet. Alla växterna mognar dessutom
jämt, vilket är en fördel för yrkesodlarna som är beroende av att kunna
skörda allt samtidigt. För den som bara odlar för eget bruk är det snarare
en nackdel när grödorna är mogna samtidigt, då de flesta hemmaodlare hellre
vill kunna skörda under längre tid. Dessutom är F1-hybriderna mycket dyrare
att köpa.
Sortäkthet och Hållbarhet
Att spara frön från F1-hybrider är mycket osäkert och risken är stor att
resultatet blir en besvikelse. Ska man samla in egna frön bör man vara säker
på att de är sortäkta. En annan sak man också måste tänka på om man vill
spara egna frön är hållbarheten och tåligheten. Palsternacka förlorar grobarhet
inom ett år och sallatsfrö går i vila vid hög temperatur.
Förvaring
Det bästa sättet att förvara frön är svalt och torrt. Är man säker på att
de är riktigt torra kan man lägga dem i en plastpåse och förvara dem i frysen.
Då håller de längst. Så gör man även på Nordiska Genbanken i Alnarp. Även
om man förvarar frön i normal rumstemperatur håller de i allmänhet ganska
bra och med jämna mellanrum kommer det fram gamla sorter som under en längre
tid har legat på en vind någonstans, och trots det gror. Kommer du över
gamla frön så prova att så dem. kanske du får liv i dem. Man får dock vara
beredd på att mycket av växtkraften är försvunnen och att resultatet blir
klent.
Fördjupning
Är du intresserad av att läsa mer om fröodling rekommenderar jag Runåbergs
frökatalog. Där finns beskrivningar, av fröodling, för de flesta grönsaker.
Deras adress hittar du bland fröfirmorna.
Finns det intresse för mer om fröodling skriver vi kanske en fortsättning
som går mer på djupet.
Tipsa en vän om artikeln Skriv ut artikeln
|