Felmeddelande

An error occurred while trying to search with Solr: "500" Status: Server Error: Server Error{"responseHeader":{"status":500,"QTime":36},"response":{"numFound":26684,"start":0,"maxScore":3.2013414,"docs":[{"item_id":"3553","score":3.2013414},{"item_id":"3918","score":0.97453636},{"item_id":"4843","score":0.8400147},{"item_id":"3470","score":0.8154103}]},"error":{"metadata":{"error-class":"org.apache.solr.common.SolrException","root-error-class":"org.apache.solr.common.SolrException"},"msg":"Unable to compute facet ranges, facet context is not set","trace":"org.apache.solr.common.SolrException: Unable to compute facet ranges, facet context is not set\n\tat org.apache.solr.handler.component.RangeFacetProcessor.getFacetRangeCounts(RangeFacetProcessor.java:67)\n\tat org.apache.solr.handler.component.FacetComponent.getFacetCounts(FacetComponent.java:296)\n\tat org.apache.solr.handler.MoreLikeThisHandler.handleRequestBody(MoreLikeThisHandler.java:235)\n\tat org.apache.solr.handler.RequestHandlerBase.handleRequest(RequestHandlerBase.java:155)\n\tat org.apache.solr.core.SolrCore.execute(SolrCore.java:2082)\n\tat org.apache.solr.servlet.HttpSolrCall.execute(HttpSolrCall.java:670)\n\tat org.apache.solr.servlet.HttpSolrCall.call(HttpSolrCall.java:458)\n\tat org.apache.solr.servlet.SolrDispatchFilter.doFilter(SolrDispatchFilter.java:225)\n\tat org.apache.solr.servlet.SolrDispatchFilter.doFilter(SolrDispatchFilter.java:183)\n\tat org.eclipse.jetty.servlet.ServletHandler$CachedChain.doFilter(ServletHandler.java:1652)\n\tat org.eclipse.jetty.servlet.ServletHandler.doHandle(ServletHandler.java:585)\n\tat org.eclipse.jetty.server.handler.ScopedHandler.handle(ScopedHandler.java:143)\n\tat org.eclipse.jetty.security.SecurityHandler.handle(SecurityHandler.java:577)\n\tat org.eclipse.jetty.server.session.SessionHandler.doHandle(SessionHandler.java:223)\n\tat org.eclipse.jetty.server.handler.ContextHandler.doHandle(ContextHandler.java:1127)\n\tat org.eclipse.jetty.servlet.ServletHandler.doScope(ServletHandler.java:515)\n\tat org.eclipse.jetty.server.session.SessionHandler.doScope(SessionHandler.java:185)\n\tat org.eclipse.jetty.server.handler.ContextHandler.doScope(ContextHandler.java:1061)\n\tat org.eclipse.jetty.server.handler.ScopedHandler.handle(ScopedHandler.java:141)\n\tat org.eclipse.jetty.server.handler.ContextHandlerCollection.handle(ContextHandlerCollection.java:215)\n\tat org.eclipse.jetty.server.handler.HandlerCollection.handle(HandlerCollection.java:110)\n\tat org.eclipse.jetty.server.handler.HandlerWrapper.handle(HandlerWrapper.java:97)\n\tat org.eclipse.jetty.server.Server.handle(Server.java:499)\n\tat org.eclipse.jetty.server.HttpChannel.handle(HttpChannel.java:310)\n\tat org.eclipse.jetty.server.HttpConnection.onFillable(HttpConnection.java:257)\n\tat org.eclipse.jetty.io.AbstractConnection$2.run(AbstractConnection.java:540)\n\tat org.eclipse.jetty.util.thread.QueuedThreadPool.runJob(QueuedThreadPool.java:635)\n\tat org.eclipse.jetty.util.thread.QueuedThreadPool$3.run(QueuedThreadPool.java:555)\n\tat java.lang.Thread.run(Unknown Source)\n","code":500}} .

Skörda dina kryddväxter!

  • Trädgård

Katarinas krönika Kryddväxter - blotta namnet lockar fram aromatiska doftminnen och kryddväxterna har ju så många goda sidor. Ta hand om dina kryddväxter och njut sedan av dem i matlagningen eller när du bakar bröd!

Skörda gärna dina kryddor innan de börjar blomma, då är smaken som bäst. Några plantor kan du dock odla bara för den fina blomningens skull! Här läcker timjan.
Skörda gärna dina kryddor innan de börjar blomma, då är smaken som bäst. Några plantor kan du dock odla bara för den fina blomningens skull! Här läcker timjan.
Kryddväxter har många goda sidor – de är vackra, aromatiska och lättodlade! Här ljuvlig oregano.
Kryddväxter har många goda sidor – de är vackra, aromatiska och lättodlade! Här ljuvlig oregano.

Text och foto Katarina Kihlberg

Kryddväxter har många goda sidor – de är vackra, aromatiska, lättodlade och passar i både kruka och rabatt. Lägg därtill att du kan skörda dem för att använda när den färska kryddsäsongen är över. Det är inte svårt och du kommer vara så nöjd fram i höst när du kryddar mat och bröd med egen skörd!

När är det dags för skörd?

Det går att skörda kryddväxter under hela växtsäsongen, men plantorna är mest aromatiska alldeles före blomningen. Bäst tidpunkt för skörd är en solig förmiddag när daggen hunnit torka upp och innan solen blivit för stark. Välj ett tillfälle då du har tid att ta hand om skörden med detsamma. Nu finns olika sätt att gå vidare:

Torka i buketter: Skörda hela stjälkar, ta bort de nedersta bladen på varje stjälk och sätt ihop med gummiband till luftiga buketter. Fäst ett snöre eller en bit ståltråd i varje bukett och häng upp och ner i ett luftigt, torrt och mörkt utrymme. Efter ungefär två veckor är det lagom att repa av de torra bladen från stjälkarna. Gör ett test genom att se om det går att smula ett blad mellan fingrarna – då är det torrt nog. Lägg till sist de torra bladen i burkar eller papperspåsar och se fram emot en kryddig höst. Glöm inte att skriva vad som är vad!

Torka bladen: Klipp stjälkar av dina kryddörter och plocka sedan av friska, fina blad. Bred ut bladen på ett torrt underlag, exempelvis en korg, bakplåt eller kartong. Placera i ett varmt, luftigt och torrt utrymme. Rör om bland bladen varje dag för att lufta. Efter ungefär en vecka är bladen torkade. Gå igenom dem innan du stoppar i burkar eller påsar och plocka bort blad som ser trista ut.

Torkning i ugn eller mikro: Alla har vi inte perfekta utrymmen för att torka kryddor. Då kan du använda ugn eller mikro. I ugn breder du ut bladen på en plåt, sätter ugnen på mellan 20 och 30 grader, aldrig mer, och håller ugnsluckan lite på glänt. Rör om då och då. Torkningstiden varierar − när du kan smula sönder bladen mellan fingrarna är det klart. I mikrovågsugn går det fort – det handlar om minuter − men tiden varierar från ugn till ugn. Lägg blad på ett fat och kör mikron korta stunder och kontrollera hur örterna känns innan du kör vidare. När bladen känns riktigt torra är det klart.

Torrfrysning: Skörda fina, friska hela kvistar eller blad. Spola av dem och låt torka. Lägg ut kryddörterna på en plåt eller form, inte för tätt, och sätt in i frysen. När de är frysta lägger du dem i lådor eller påsar, sätter etiketter och förvarar i frysen. En variant är att lägga örterna i iskuber och frysa in dem där för att sedan flytta över örtkuberna i påsar eller burkar.

Lycka till med dina kryddor! önskar Katarina, Odla.nu