Vad heter klätterväxten?

Hej!

Den heter malabarspenat, denna sort på bilden är de rödbladiga varianten Basella alba 'Rubra'.

Malabarspenat är vanligen ettårig och sås på våren. Odla i sol på spaljé, på pinne eller på en buske. Det är en rankande spenatväxt som kan bli flera meter hög! Du kan toppa den och skörda flera gånger under en säsong.

Så den i växthuset eller mot en varm södervägg. Man kan äta de köttiga bladen och de unga stjälkarna och toppskotten. Woka, koka eller ånga hastigt.

Fröna sås inomhus i april-maj utplanteras eller sås direkt på växtplatsen när frostrisken är definitivt över och jorden blivit varm. Den kan också odlas som rumsväxt eller i uterum mm. Behöver stöd att slingra sig runt.

Andra namn på röd malabarspenat som man ibland ser är Poi Sag, Ceylon Spinach eller Malabar Nightshade.

Med vänlig hälsning Sylvia