Vad är det för lök jag har och är den ätbar?

Eva Hjelm Frykmo

Jag har i min köksträdgård en massa lökar, ca 50-75 cm höga och med mycket smalt skaft, ser ut och blommar som gräslök men högre och växer en och en. Bildar en stor klump med många mycket små lökar där blomman suttit, denna klump faller sen sönder, rasar ned på jorden och nästa år översvämmas jag av små lökar... Själva "moderlöken" är inte särskilt stor, som en stenkula och mycket rundare till formen än gräslöken. Förre ägaren tillbringade mycket tid på Öland och Gotland, kan löken ha kommit med därifrån? Kan man äta moderlöken eller de pyttesmå topplökarna eller ska jag rensa bort dem innan de översvämmar hela landet? Eva i Västerås, Västmanland

Odla Svarar: 

Hej!

Det låter som skogslök, Allium scorodoprasum, vanlig på Gotland & Öland och i södra Sverige. Förr odlades den som köksväxt, främst för bladen, men numera mest som prydnad.

Med vänlig hälsning Sylvia