Torka chilifrukter

Monica

Hej

Jag har en chiliplanta full med röda frukter och nu undrar jag om man kan torka dessa?

Med vänlig hälsning

Monica

Odla Svarar: 

Ja, det kan du absolut. Lägg frukterna i ett varmt rum på ett lager hushållspapper och vänd då och då, alternativt häng upp dem på tork i en snöre.

Du kan också torka i ugn på cirka 50 grader över natten med luckan lite på glänt. Känn så de är helt torra.

De helt torra frukterna kan du sedan mala ner till chilipulver och spara i täta burkar.