Sylt av mahoniabär?
Undrar om Mahoniabären är lämpliga att använda av andra än koltrastar? Sylt t ex? Vet du hur?
Tack på förhand.
Hälsningar Louise
Odla svarar:
De blåa mahoniabären är ofarliga. De är släkt med berberis och innehåller liknande ämnen. Tyvärr blandas den ofta ihop med järnek, som dock har röd-, orange- eller gulfärgade bär.
Om du har mycket mahoniabär kan du testa att göra gelé av dem.
Hittade också ett syltrecept med mahoniabär på nätet, du kan ju testa: Kinnas blogg
Med vänlig hälsning Sylvia