Spara chilifrukter

Jag har en hel buske full med röda långsmala chilifrukter och tycker att det vore tråkigt att behöva slänga större delen av dem. Hur sparar/torkar/förvarar man dem så att man kan använda dem även senare?

Malin

Odla Svarar: 

Hej!
Du kan förvara frukterna färska i kylen i en plastpåse med lufthål.

Du kan frysa in dem. Då tas fröfästen, frön och stjälkar bort. Skalet som blir kvar skär du i lämpligt stora bitar. Sen in i frysen.

Chili går också att torka.

Hälsningar
Håkan Pettersson