Saffran

Det är knappast saffran om det är plantor. Saffran är en kroskus-släkting, Crocus sativus, och växer på lök. Så kanske har du fått något annat med liknande namn?

Äkta saffran odlas som krokus, alltså löken sätts på hösten, varmt och skyddat, den kräver ett varmt och sommartorrt läge. Den är mycket värmekrävande, så den klarar sig knappast på friland i Sverige, utan måste odlas frostfritt, i växthus, uterum, alpinhus går det bra, om man kan hålla temperaturen över 0 grader under vintern. Utomhus överlever den i de zonerna 1(2), men är svår att få att blomma om.

Sylvia