Portlack, purslane
Jag har köpt portlack på KRAV marknaden, och är mycket intresserade av odling av denna grönsak. Hur ska jag odla? Kan jag odla inomhus? Kan jag torka egna frön av dess små kapslar som ramlar av? Var kan jag köpa frön? Finns det mer att läsa om detta grönsak? Jag är ej van att odla.
mvh Virginia
Odla svarar:
I Sverige växer portlak inte vilt men är lättodlad. Den gillar att stå i sol och har inga speciella krav på jorden. Så den på våren direkt på växtplatsen ute. Du kan spara fröna som du får nu av dina köpta plantor.
Både stjälkar och blad kan man äta och de ska skördas regelbundet för att plantan inte ska ränna iväg. Klipper man ofta, bildar växten nya skott och man kan skörda den om igen.
Sylvia