Parfymjasmin

clas

Hej!
Har hört att kilopriset på dessa är runt 400´000 SEK...
Hur och var odlar man dessa? (Vi bor i sydfrankrike)
Hur beräknar man lämplig yta etc, för att få ihop ett netto på ca 2 kg?
Med vänlig hälsning,
Clas

Odla Svarar: 

Hej,
man kan odla jasmin i Frankrike och har så gjort sedan 1600-talet, dock så har man minskat ner på produktionen avsevärt och nu för tiden kommer ca 30 kg jasminolja årligen från Frankrike. Du skrev att kg priset ligger på 400,000 kr, är det då koncentrerad jasminolja eller jasminblommor du menar? Jag tror nämligen det är så att ett kg jasminolja kostar 400,000 kr och inte ett kg jasminblommor. För att få ut 1-1,5 gram jasminolja krävs nämligen ett kg blommor. Så om ni odlar fram två kg jasminblommor och sedan processar dessa kommer ni i slutändan bara få fram max 3 gr jasminolja. Kan vara värt att fundera över :) Jasminen som odlas i Grasse i Frankrike är den dyraste, det är för att de har ett avtal med franska modehuset Chanel sen flera år tillbaka. Dock är det värt att veta att Jasminen som inte kommer ifrån just denna odling ligger avsevärt lägre i pris.

Jag vet inte hur stor odlingsyta man behöver då jag inte vet hur mycket blommor det finns på en buske, busken blir i alla fall mellan 1-3 meter hög. Man skördar blommorna för hand på speciella tidpunkter i ungefär hundra dagar. Resten av året måste Jasminen beskäras, bindas upp, vattnas och gödas för att få till en perfekt doft på blommorna.
Förlåt om jag grusade era förhoppningar nu men det är såhär branschen ser ut..

//Anna Theorin