Mild chili

Marita Brandt

I våras tog jag frön från en chilifrukt, spansk peppar, och satte i en kruka. Chiliplantorna satte frukter, men de var lika milda som vanlig paprika. Varför? Vart tog hettan vägen?

Hälsningar, Marita

Odla Svarar: 

Hej!

Chili som säljs i affärer är ofta korsningar med paprika för att de inte ska vara så där jättestarka, som folk vanligen inte är vana vid. När man sedan sår frön från en sådan frukt, kan plantorna ha egenskaper från föräldrarna, en fel bli milda som paprikor, andra kan bli jättestarka.

Det enklaste är att köpa chilifrön i fröpåsar, det finns hundratals sorter till salu. På fröpåsen brukar det stå hur starka de ska bli, så att man kan välja så starka man vill ha.

Med vänlig hälsning Sylvia