Kålrot eller kålrabbi?

Gull-Maj Brodén

Min fråga gäller kålrot. På "Odla nu" finns en bild på vad jag alltid ansett vara kålrot. Har slagit upp "Svenska rotsaker", ”Rotfrukter-Wikipedia”, på nätet och får då fram en helt annan bild på kålrot. Den såg ut som en förvuxen morot eller palsternacka. Där påstods att det vi kallar kålrot är kålrabbi. Hur är det med detta? /Gull-Maj

Odla Svarar: 

Hej Gull-Maj!

Ja, du har rätt, det är en kålrot här på Odla.nu! Kålrot. Av sådana lagar jag kålrotslåda och rotmos!

Den på ”Rotfrukter-Wikipedia” tror jag är kanske en sockerbeta eller någon sorts foderrova... men absolut inte kålrot som vi är vana att se den.

Kålrot, Brassica napus Napobrassica-gruppen är absolut inte samma sak som kålrabbi, Brassica oleracea Gongylodes-gruppen. Min bild på kålrabbi kan du hitta på Odla.nu: kålrabbi

Hoppas det klarnar sig nu!

Med vänlig hälsning Sylvia