Havtorn med sträv yta

Sonja

Hej

Vi har plockat en del Havtorn där bären verkar ha en lite sträv beläggning av brunt stoft som man delvis kan skölja av. Frågan är om bären är ok att äta? Smaken är nog som vanligt.

Vet ej sort men buskarna är planterade och har rikligt med bär.

Mvh Sonja

Odla Svarar: 

Hej

Det är svårt att säga utan att se havtornsbären. Kan det bruna stoftet vara lerdamm eller sand? Det kan också vara mjöldagg.

Kan man tvätta bort beläggningen helt? Det kan ju finnas havtornssorter med lite filthår på bären men utan att se dem vet jag inte om det är så. Kolla med lupp om det är hår på bären.

Om det går att tvätta bort vad det nu är kan du säkert använda havtornsbären till saft eller gelé i alla fall.

Med vänlig hälsning Sylvia