Gott om bönskidor

Hej,
Jag börjar på att ha gott om bönskidor och undrar när jag ska skörda. Jag funderar även om man ska torka bönorna för att tillaga dem senare. Om jag torkar dem, skulle jag då kunna använda dem som utsäde nästa år.

Tack för Ditt vänliga svar,
Janne

Odla Svarar: 

Om du vill ha maximal skörd får du vänta tills bönorna blir hårda. Det är inte särskilt njutbara då men de går att så. Bästa skördetid är då bönorna vuxit ut men fortfarande är mjälla.

Göran