Förvälla majskolvar

När är majsen klar? Om man bryter upp blasten så är vartenda korn gult och fast.

Ska jag förvälla den innan den äts? Vi brukar köpa frusen svensk majs och låta den sjuda ca 8 min, bre smör på och salta. Är det samma förfarande på egenodlad majs?

Om vi inte hinner äta upp våra 16 kolvar, ska vi förvälla innan infrysning?

/Jan