Fläder - äta bären?

Tomas

Jag har läst att man kan göra gelé, saft, marmelad m.m. på fläderbär. Men kan man äta fläderbären som de är? T.ex. torka dem och blanda i gröt som jag gör med aroniabär.

Är fläderbären giftiga/dåligt för magen om man inte kokar dem? Bör de frysas innan man använder dem?

Mvh Tomas

Odla Svarar: 

Om man gillar smaken så hindrar ju inget att äta dem som de är. Men som med alla bär, det ska vara någon måtta med ätandet, annars får man magknip!

Giftiga är de inte såvida man har ÄKTA fläder med svarta klasar och inte druvfläder med röda bär!