Brännässlor och maskrosor

Hej
När plockar jag maskros och brännässlor till mat? Letar på nätet... men hittills inget.

Mvh
Fredrik

Odla Svarar: 

Du plockar nässlor nu på våren när de är unga, mjälla och under 10 cm. Sedan börjar de bli för träiga för att användas till maten. Vill du spara så kan du förvälla och frysa in eller torka. Det finns en utmärkt lite bok med recept att köpa: http://www.odla.nu/arkiv/rec/91-971815-3-6.shtml

Maskrosor kan du använda på olika sätt, t.ex. använda de små, späda bladen (under 3 cm) till sallat eller göra vin av blommorna.

Här finns fler recept: http://www.tierpstradgardsforening.se/ReceptVildavaxter.htm

Sylvia

Utförsäljning utav Austinrosor!

Nu dags att plantera rosorna, vi har upp till 28% rabatt på alla våra Austinrosor

Ta mig till Austinrosorna!