Ätliga bär på japansk rönn?
Har japansk rönn ätliga bär?
Planterade en japansk rönn för ca 15-20 år sedan för dess vackra färger, är inköpt på handelsträdgård i Stockholmsområdet.
Har plockat in ca 5 liter bär och rensat och lagt dem i frysen. Skall göra rönnbärsgelé någon dag framöver. Jag har en minnesbild av att en del rönnbär inte är ätliga?
MVH Henry
Odla svarar:
Visst är alla rönnbär ätliga, men smaken kan variera.
Jag har inte prövat att göra gelé på Sorbus commicta-bär, japansk rönnbär, så gör en mindre mängd först och pröva hur det blir. Berätta gärna!