Ätliga bär på japansk rönn?

Henry

Har japansk rönn ätliga bär?

Planterade en japansk rönn för ca 15-20 år sedan för dess vackra färger, är inköpt på handelsträdgård i Stockholmsområdet.

Har plockat in ca 5 liter bär och rensat och lagt dem i frysen. Skall göra rönnbärsgelé någon dag framöver. Jag har en minnesbild av att en del rönnbär inte är ätliga?

MVH Henry

Odla Svarar: 

Visst är alla rönnbär ätliga, men smaken kan variera.

Jag har inte prövat att göra gelé på Sorbus commicta-bär, japansk rönnbär, så gör en mindre mängd först och pröva hur det blir. Berätta gärna!