Använda stevia

Rigmor

Hej

Har en Stevia i växthuset som har blivit stor, skulle vilja ta vara på den för att använda istället för socker, har ni förslag vad som är bäst att göra?

/Rigmor

Odla Svarar: 

Hej

Steviabladen kan torkas och smulas fint och sedan användas som "socker" för att söta maträtter och drycker. Var försiktig när du sötar med stevia, den är mycket starkare än socker! Tar man för mycket smakar det inte sött utan bittert.

Med vänlig hälsning Sylvia