Frukt och bär
- Logga in eller registrera dig för att kunna kommentera
Blåbärstry, Lonicera careulea var. kamtschatica, är härdiga, goda, lättodlade och vackra buskar som ger nyttiga bär långt upp i landet. Varför inte testa?
Det är roligt att experimentera med ovanliga buskar och slingerväxter för att få variation i bärsortimentet och kunna göra annorlunda geléer och sylter. Det finns verkligen mycket mer att välja på än vinbär, krusbär och hallon och fler bärväxter dyker upp hela tiden!
Intresset för att odla exotiska fruktträd växer i Sverige i takt med att vi får härdigare sorter och vi vill och vågar testa mer. Men persikan är egentligen ingen nykomling i Sverige, den har i sydliga delarna av landet odlats rätt länge.
Det är inte svårare att odla medeltida mispelträd vars frukter smakar fikonmarmelad eller honungsmelonsmakande blåkorvsfrukter än vad det är att odla vinbär och jordgubbar. Det är däremot mycket roligare!
Låt dig inspireras av äppel, päron, plommon och körsbär, våra mest älskade frukter. Här har du dem alla samlade i en och samma bok. En sorthandbok som hjälper dig att välja rätt bland dagens mångfald av fruktsorter. Boken tar särskilt upp sådana sorter som är härdiga långt upp i norr, som gamla finska och ryska sorter.
På Fråga experterna på Odla.nu kommer det mängder med frågor varje vecka. Just nu är det ovanligt många som undrar över beskärning av vinbärsbuskar. Sylvia Svensson väljer därför att svara även här!
Frågan om när man ska beskära stenfrukt och prydnadsträd som savar dyker ofta upp i frågespalten på Odla.nu. Låt mig svara på den frågan!
Vinrankor beskärs på vintern, i november eller december. (Det finns en sommarbeskärning också, men den tar vi då) Hos vinrankor stiger saven tidigt. Om de beskärs under vårvintern är risken stor att de börjar blöda häftigt, vilket de tar stor skada av.
Snart är det dags att samla ihop och ta bort all fallfrukt! Många svampsjukdomar på fruktträd, som skorv och fruktmögel, frodas i den kvarliggande frukten.
Så var höstens läckra fruktutställning i Göteborgs botaniska trädgård i gång! Från lördag 24 september till söndag 2 oktober 2011 kl 12–16 kan du betrakta de flesta äppelsorterna som finns i odling i Sverige. I år visas ca 250 olika sorters äpplen och ett varierande antal päron- och plommonsorter.
Än är vi mitt i höstens fina planteringssäsong. Gräv nu för god skörd nästa år. Varför inte prova olika slag av bär för att få variation i bärsortimentet och kunna göra roliga geléer och sylter. Odla.nu tipsar om spännande bärsorter!
Hösten är en bra tid för plantering av vinbär. Tänk på att de inte alls behöver vara bara klassiskt röda eller svarta. Prova gärna en rosa, gul eller varför inte grön sort nästa gång du ska välja vinbär!
Det är rönnbärsår i år! Sol och värme i början av säsongen främjar knoppning och pollinering och brukar ge mängder av bär. Bären är lika nyttiga som vackra och den omdiktade sura smaken går att frysa och smaksätta bort. Nu är det tid att ta vara på naturens energiförråd!
Många av frågorna i Odlas expertspalt handlar om rosenkvitten, Chaenomeles. De mycket dekorativa frukterna på senhösten ser läckra ut där de lyser på grenarna, men många vet inte riktigt vad de ska göra med dem. Här får du veta mer om denna roliga växt.
Nästan alla längtar väl efter att sätta tänderna i höstens första, saftiga, aromrika, svenska äpplen? Nej, inte riktigt alla. Det finns nämligen människor som tyvärr inte KAN äta färska äpplen hur gärna de än skulle vilja. Det handlar om äppelallergikerna!
Vinrankan beskär du vid två tillfällen, vinter och sommar. Nu är det sommar och dags för den så kallade pinceringen. Odla.nu berättar hur och varför! Råden syftar på färdigvuxna rankor som bär kart.
Det ser ut att bli dåligt med blåbär i år. Frostnätter under blomningen och torka under kartbildningen tycks få negativa konsekvenser på blåbärsskörden. Årets bärprognos från Sveriges lantbruksuniversitet, SLU, pekar på en låg tillgång på blåbär i hela landet.
Det ser ut att bli dåligt med blåbär i år. Frostnätter under blomningen och torka under kartbildningen tycks få negativa konsekvenser på blåbärsskörden. Årets bärprognos från Sveriges lantbruksuniversitet, SLU, pekar på en låg tillgång på blåbär i hela landet.
De vita, flata blomsterställningarna öppnar sig under de första veckorna i juni och blomningen pågår sedan ett par tre veckor, beroende på värmen.
Beskärning av fruktträd skapar en del huvudbry hos oss trädgårdsamatörer. Men visste du att det sedan många år tillbaka går att ta Grönt kort i fruktträdsbeskärning?
Vackra, salt- och vindtåliga, supernyttiga och lättskötta − det är inte konstigt att havtorn har blivit så populärt på senare år. Tyvärr går de inte att odla i hela landet men upp till Zon 5 ska dessa saltängens vitaminkickar klara sig bra.
Hjortron, Rubus chamaemorus, är härliga, vitaminrika bär som hos oss växer mest i den mellersta och norra delen av landet. Det är inte alla som har möjligheten att själv plocka hjortron, vilket är synd, så goda som de är!
Att jordgubbar inte bara är goda utan också nyttiga visar allt fler studier om frukter och bärs innehåll av olika hälsobefrämjande ämnen. Under senare år har kunskaperna ökat dramatiskt om bärens betydelse för hälsan. Nedan återges i korthet några intressanta fakta kring jordgubbar.
Jordgubbar & hallon - svenska folkets favoriter. Nio av tio svenskar tycker mycket eller mest om jordgubbar och åtta av tio föredrar hallon. På tredjeplats kommer blåbär. Och när det gäller jordgubbar är det svenska bär som gäller för 84 procent av befolkningen. Det visar en helt färsk undersökning av svenska konsumenters syn på bär.
Den nya svenska äpplesorten 'Fredrik' - nu certifierad och E-märkt! Äpple 'Fredrik' är en ny frisk och skrovresistent sort som kommer att bli populär i våra trädgårdar. Träd av 'Fredrik' har funnits till försäljning i något år redan, men nu har den blivit en certifierad och E-märkt sort.
En del frågor till mig handlar om krusiga, buckliga och mer eller mindre rödfärgade blad på persika och nektarin. Det är frågan om den mycket typiska sjukdomen krussjuka. Först blir bladen som beskrivs ovan, senare kan de få en grådaggig svampbeläggning och så faller de av tidigare än vanligt.



























